銀波 新宿東口店

ランチ


ランチビュッフェ 1,380円~

ランチビュッフェ 1,380円~
ビュッフェ以外にメインを一品。
●本日鮮魚の醤油漬け
●さぬきうどん
●豚ヒレカツ
●かじき鮪のみそ煮
●若鶏と絹豆冨の揚げ出し

花かご御膳 2,000円

花かご御膳 2,000円
一の膳は刺身、焼き物、煮物、揚げ物、小鉢、天ぷらを花かごに彩り豊かに仕上げております。
二の膳でかやくご飯と赤出汁を御提供致します。
お酒を召し上がる方にも肴として御好評でゆっくりとお召し上がり頂けます。
(こちらはドリンクバー付き ビュッフェお料理は対象外です)

【超限定破格】A5黒毛和牛を使った手作りハンバーグ ~和風卸しソース~ 1,580円

【超限定破格】A5黒毛和牛を使った手作りハンバーグ ~和風卸しソース~ 1,580円
食材に拘った銀波の特別メニュー。
開催は未定の為、御用意ない日も御座いますのでご了承下さいませ。
肉の塊よりミンチにするまで全て手造りです。
和牛と違い黒毛和牛はなめらかな脂が溶け込み、和食ならではのソースと共にさっぱりお召し上がり頂けます。
お子様にも最適です。

若鶏と絹豆腐の揚げ出し 1,580円

若鶏と絹豆腐の揚げ出し 1,580円
女性に人気の、ボリューミーながらヘルシーななめらか絹豆腐の揚げ出し。
きのこの餡がたっぷり掛けて。
ビュッフェ・フリードリンク付
(●サラダ●副菜●白米●味噌汁●ソフトドリンク、コーヒー、紅茶)

かじき鮪のみそ煮 1,640円

かじき鮪のみそ煮 1,640円
肉厚のかじき鮪を熟練の煮方が調理致してます。
ビュッフェ・フリードリンク付
(●サラダ●副菜●白米●味噌汁●ソフトドリンク、コーヒー、紅茶)

本日の鮮魚の醤油漬け(とろろ掛け) 1,580円

本日の鮮魚の醤油漬け(とろろ掛け) 1,580円
毎朝新鮮なお魚を仕入れてお出ししております。
ビュッフェ・フリードリンク付
(●サラダ●副菜●白米●味噌汁●ソフトドリンク、コーヒー、紅茶)

豚ヒレカツ 1,580円

豚ヒレカツ 1,580円
最も人気のメニューです。
肉厚ながら柔らかく支持を得ています。
ビュッフェ・フリードリンク付
(●サラダ●副菜●白米●味噌汁●ソフトドリンク、コーヒー、紅茶)

さぬきうどん 1,380円

さぬきうどん 1,380円
〆の食事に圧倒的な支持をいただいてる自慢のうどん。
お子様にも最適です。
ビュッフェ・フリードリンク付
(●サラダ●副菜●白米●味噌汁●ソフトドリンク、コーヒー、紅茶)

葵~あおい~ 2時間飲放題付 4,500円

葵~あおい~ 2時間飲放題付 4,500円
<コース内容 全8品>
【先 附】季節の小鉢
【御 造】本日の特選鮮魚二点盛り合わせ~妻一式~
【サラダ】高原レタスと明太子のポテトサラダ~柚子ドレッシング~
【焼 物】佐賀産産 ふもと赤鶏の杉板焼き~粒マスタード味噌~
【蒸 物】北海道産 秋鮭の奉書蒸し~もみじ卸しポン酢~
【揚 物】富山県産 鰆の唐揚げ~彩り野菜餡掛け~
【御食事】栗としめじの炊き込み御飯 
【甘 味】鹿児島県種子島産 安納芋の羊羹
<11月よりコース内容>
【先 付】本日の小鉢
【菜 皿】高原レタスとポテトサラダ
【御造里】鮮魚二品盛り合わせ
【焼 物】寒鰤と大恨柚子胡椒焼き
【蒸 物】北海道産 真鱈の奉書蒸し
【揚 物】柔らか煮豚の包み揚げ
【御食事】櫻姫鶏と根菜の炊き込み
【甘 味】宇治抹茶とクリームチーズのムース

波心はしんコース 平日3時間飲放題付 5,000円

波心はしんコース 平日3時間飲放題付 5,000円
<コース内容 全9品>
【先 附】季節の小鉢
【先 附】国産 紋甲烏賊と舞茸の菊花和え
【御 造】本日の特選鮮魚三点盛り合わせ~妻一式~
【サラダ】群馬県産 高原レタスと釜揚げしらすのシーザーサラダ
【焼 物】スペイン産 栗豚と蓮根のほう葉焼き~粒マスタード味噌~
【煮 物】南瓜饅頭と翡翠茄子の湯葉餡かけ 紅葉麩
【揚 物】海老真丈あられ揚げ~青唐辛子・檸檬~
【御食事】栗としめじの炊き込み御飯
【甘 味】鹿児島県種子島産 安納芋の羊羹
<11月よりコース内容>
【先 付】本日の小鉢
【菜 皿】鎌倉大根とちりめん山椒のサラダ
【御造里】鮮魚三品盛り合わせ
【焼 物】栗豚と合鴨捏ねの朴葉焼き
【煮 物】真鱈と里芋の薯預蒸し
【中 皿】広島県産 牡蠣の酒煮の霙和え
【揚 物】海老真丈東寺揚げきびなご揚
【御食事】櫻姫鶏と根菜の炊き込み
【甘 味】宇治抹茶とクリームチーズのムース

楓かえでコース 3時間飲放題付 6,000円

楓かえでコース 3時間飲放題付 6,000円
<コース内容 全10品>
【先 附】国産 紋甲烏賊と舞茸の菊花和え
【先 附】北海道産 秋刀魚の酒盗焼き 染め卸し
【御 造】本日の特選鮮魚三点盛り合わせ~妻一式~
【陶 板】群馬県産 上州牛と木野子のすき焼き陶板~月見とろろ~
【菜 皿】大阪府産 炙り〆鯖と彩り野菜の林檎酢和え
【煮 物】ずわい蟹真丈と秋蕪の湯葉餡掛け 紅葉麩
【揚 物】山口県産 小河豚の唐揚げ~青唐辛子・酢橘~
【御食事】鮮魚漬けの海鮮ばらちらし~玉子焼・胡瓜・沢庵~
【留 椀】本日の赤出汁
【甘 味】鹿児島県種子島産 安納芋の羊羹
<11月よりコース内容>
【先 付】牛肉の八幡巻き 南瓜の泡で
【小 菜】生湯葉と焼粟麩のいくらのせ
【御造里】鮮魚三品盛り合わせ
【陶 板】上州牛サーロインの陶板焼き
【中 皿】鮟肝と九条葱の辛子酢味噌和え
【煮 物】真鱈と里芋の薯預蒸し
【揚 物】のどぐろ巾着 河豚揚げ
【御食事】櫻姫鶏と根菜の炊き込み
【留 碗】味噌汁
【甘 味】宇治抹茶とクリームチーズのムース

美食びしょくコース 3時間飲放題付 7,000円

美食びしょくコース 3時間飲放題付 7,000円
<コース内容 全10品>
【先 附】北海道産 秋刀魚の酒盗焼き 染め卸し
【先 附】北海道産 いくらの松前和え
【御 造】本日の特選鮮魚四点盛り合わせ~妻一式~
【椀 物】国産鱧と松茸の土瓶蒸し ~三つ葉・酢橘~
【陶 板】群馬県産 上州牛と木野子のすき焼き陶板~月見とろろ~
【煮 物】北海道産 ずわい蟹真丈と秋蕪の湯葉餡掛け 紅葉麩
【揚 物】京都府産 丸茄子の吹き寄せ田楽 
【御食事】大阪府産 炙り〆鯖の押し鮨
【留 椀】本日の赤出汁
【甘 味】季節のシャーベット
<11月よりコース内容>
【前菜①】炙り河豚と生海月の霙和え
【前菜②】合鴨生ハム博多盛り
【御造里】鮮魚四品盛り合わせ
【陶 板】十勝ハーブ牛の鋤焼き
【中 皿】鮟肝と炙り木野子の養老和え
【焼 物】牡蠣と焼きかぶらの味噌田楽
【揚 物】ずわい蟹真丈の東寺揚げ
【御食事】おまかせ鮮魚のばらちらし
【留 碗】味噌汁
【甘 味】黒糖抹茶の蕨餅

波月はずきコース 3時間プレミアム飲放題付 8,500円

波月はずきコース 3時間プレミアム飲放題付 8,500円
<コース内容 全9品>
【先 附】北海道産 生雲丹のぷりん ~オリーブ油と山葵で~
【御 造】中トロ入り本日の特選鮮魚四点盛り合わせ ~妻一式~
【椀 物】国産鱧と松茸の土瓶蒸し ~三つ葉・酢橘~
【陶 板】宮城県産 仙台牛のサーロイン陶板焼 ~卸しポン酢・青唐味噌~
【菜 皿】大阪府産 炙り〆鯖と彩り野菜の林檎酢和え
【揚 物】熊本府産 車海老と木野子の天婦羅 ~天出汁・卸し生姜~ 
【御食事】選べる土鍋御飯
      ノルウェー産 サーモンハラスといくら
      北海道産   たらば蟹
      北海道産   帆立
      香川県産   真鯛と自家製鯛味噌
【留 椀】本日の赤出汁
【甘 味】季節のシャーベット 二種盛り合わせ
<11月よりコース内容>
【先 付】北海道産 生雲丹ぷりん
【御造里】中とろ入り鮮魚四品
【陶 板】仙台牛サーロインの陶板焼き
【煮 物】静岡県産黒むつと風呂吹き蕪
【酢 物】鮟肝と生海月の生絞りポン酢
【揚 物】とら河豚の唐揚げ
【御食事】選べる銀波の土鍋御飯
【留 碗】青さ海苔となめこの赤出汁
【甘 味】季節のアイス二種盛り合わせ

銀波 新宿東口店

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル4F
電話番号:050-5266-0385
定休日:年末年始(12月31日・1月1日)

営業時間
【月~金・祝前日】ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:00~23:30
【土・日・祝日】ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:00~22:00

アクセス
地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩1分/地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩1分/JR有楽町駅 徒歩4分/都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分/地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩5分

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