ご宴会コース

蒼波 -あおば- コース

お料理 5,000円（税込）
プレミアム2時間飲み放題付き 7,000円（税込）
プレミアム3時間飲み放題付き 8,000円（税込）

＜コース内容一例＞
【先　附】季節の小鉢
【前　菜】鰆の南蛮漬け
【前　菜】筍の木の芽味噌和え
【御　造】本日の特選鮮魚の三種盛り合わせ
【陶　板】合鴨と鶏つみれのハリハリ小鍋
【旬　肴】釜揚げ桜海老と青菜の辛子黄身酢かけ
【揚　物】鱚新挽き揚げと赤烏賊のあおさ揚げ
【御食事】海鮮ばらちらし鮨
【留　椀】赤出汁
【甘　味】抹茶のわらび餅

※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により一部内容の変更がある場合がございます。

波月 -はづき- コース

お料理 7,000円（税込）
プレミアム2時間飲み放題付き 9,000円（税込）
＜期間限定＞プレミアム2.5時間飲み放題付き 9,000円（税込）

＜コース内容一例＞
【前　菜】鰆南蛮漬け
【前　菜】筍の木の芽味噌和え
【前　菜】ホタルイカ桜煮
【御　造】中トロ入り特選鮮魚四種盛り合わせ
【陶　板】国産牛サーロインの陶板焼き　～玉葱醤油・岩塩・山葵～
【蒸し物】金目鯛とよもぎ麩の空也蒸し
【旬　肴】釜揚げ桜海老と青菜の辛子黄身酢かけ
【揚　物】穴子とアスパラガスの天婦羅　～青唐・岩塩・檸檬～
【御食事】本日のお任せ握り鮨　三貫
【留　椀】本日の赤出汁
【甘　味】黒蜜入りきな粉のわらび餅

※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により一部内容の変更がある場合がございます。

銀波 -ぎんぱ- コース

お料理 8,000円（税込）
プレミアム2時間飲み放題付き 10,000円（税込）
＜期間限定＞プレミアム3時間飲み放題付き 10,000円（税込）

＜コース内容一例＞
【前　菜】鰆南蛮漬け
【前　菜】筍の木の芽味噌和え
【前　菜】ホタルイカ桜煮
【先　椀】蛤真丈清汁仕立て
【御　造】中トロ入り特選鮮魚四種盛り合わせ　
【焼　物】国産牛リブロースすき焼き小鍋
【蒸し物】金目鯛とよもぎ麩の空也蒸し
【旬　肴】北寄貝と芹の黄金和え
【揚　物】大海老と山菜の天婦羅
【御食事】お任せ握り鮨五貫
【留　椀】赤出汁
【甘　味】季節のシャーベット

※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により一部内容の変更がある場合がございます。

匠 -たくみ- コース

お料理 10,000円（税込）

＜コース内容一例＞
【前　菜】生雲丹プリン
【前　菜】鰆南蛮漬け
【前　菜】筍の木の芽味噌和え
【先　椀】蛤真丈清汁仕立て
【御　造】中トロ入り特選鮮魚五種盛り合わせ
【焼　物】A5仙台牛サーロイン素焼き　
～玉葱醤油・岩塩・山葵～
【蒸　物】蝦夷鮑松前蒸し
【旬　肴】北寄貝と芹の黄金和え
【揚　物】大海老と山菜の天婦羅
【御食事】お任せ握り鮨五貫
【留　椀】赤出汁
【甘　味】抹茶アイスと白玉ぜんざい

※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により一部内容の変更がある場合がございます。

さざ波 -さざなみ- コース

プレミアム2時間飲み放題付き 5,500円（税込）

＜コース内容一例＞
【先　附】季節の小鉢
【菜　皿】ほうれん草と炙りベーコンのシーザーサラダ
【御　造】本日の特選鮮魚の三種盛り合わせ
【焼　物】栗豚の塩麹焼き　～粒マスタード味噌～
【蒸　物】紅ずわい蟹餡掛け茶碗蒸し
【揚　物】鱚新挽き揚げと赤烏賊のあおさ揚げ
【御食事】筍と鶏そぼろの炊き込み御飯
【留　椀】本日の赤出汁
【甘　味】なめらか杏仁豆富

※一部大皿でのご提供となります。
※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により一部内容の変更がある場合がございます。

【約100品以上】
Superior(スペリオール)飲み放題

通常飲み放題付きプランにおひとり様＋1,000円で、下記の内容も飲み放題に追加できます。
※公式サイト限定・期間限定で、おひとり様＋500円でご利用可能です。

【ビール】アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)
【日本酒】八海山(清酒)／恵(純米大吟醸)／東京小町(清酒&大吟醸ブレンド)／酒呑童子(清酒)／出羽の雪(純米)／越乃景虎龍(清酒)
【焼酎】一刻者(芋)／八海山焼酎(米)／どぎゃん(麦)
【梅酒】八海山梅酒／にごり梅酒
【ワイン】
・(泡)本日のスパークリングワイン
・(赤)本日の赤2種程度
・(白)本日の白2種程度
【ウィスキー】角
【カクテル】キールロワイヤル／キール／キティ／スプリッツァー
※ラストオーダーは飲み放題終了30分前となります。
※写真はイメージとなります。

【約65品以上】プレミアム飲み放題メニュー

【ビール】アサヒスーパードライ(樽生)／アサヒスーパードライ(中瓶)／シャンディガフ／ビターオレンジ
【日本酒】白鶴輝(冷・熱)／大雪の蔵(本醸造)／米一途(純米)／あさ開き(純米)／会津ほまれいいで(純米)／たまじまん(純米)／玉乃光(純米吟醸)
【焼酎】金黒(芋)／薩摩宝山(芋)／かのか(米)／高千穂(麦)／村正(麦)／れんと(黒糖)／久米仙(泡盛)／鍛高譚(紫蘇)
【梅酒】やさしさ梅酒／蜂蜜梅酒／黒糖梅酒
【ワイン】
・(赤)カベルネソーヴィニヨン・グルナッシュ・テンプラニーリョ
・(白)シャルドネ・ソーヴィニヨンブラン・アイレン・ベルデホ
・サングリア(赤・白)

【ウィスキー】ジンビーム(バーボン)／ブラックニッカ(スコッチ)／ハイボール／ジンジャーハイボール／コークハイボール
【カクテル】カシスオレンジ／カシスソーダ／カシスウーロン／ライチグレープフルーツ／ファジーネーブル／ピーチウーロン／カンパリオレンジ／モスコミュール
【サワー】柚子みつサワー／巨峰サワー／白桃おろしサワー／トリプルベリーサワー／リンゴおろしサワー／グレープフルーツサワー／アセロラサワー／カルピスサワー／シークワァーサーサワー／ウーロンハイ／緑茶ハイ／レモンサワー／ジャスミンハイ
【ソフトドリンク】オレンジ／グレープフルーツ／コーラ／ジンジャーエール／ウーロン茶／緑茶／ジャスミン茶／カルピス
※ラストオーダーは飲み放題終了30分前となります。
※写真はイメージとなります。

個室 和食 ワイン 銀波 新宿店