銀波 新宿東口店

ご宴会コース


【組数限定】すずらん
2時間飲み放題付 4,000円

【組数限定】すずらん<br>2時間飲み放題付 4,000円
<コース内容>
【先 附】季節の小鉢
【御 造】本日の特選鮮魚二点盛り合わせ ~妻一式~
【菜 皿】群馬県産 高原レタスと京水菜のポテトサラダ ~焙煎胡麻~
【焼 物】山梨県産 甲州信玄鶏の杉板焼き ~粒マスタード味噌~
【蒸 物】三元豚ときのこの奉書蒸し ~ピリ辛胡麻だれ~
【御食事】山梨県産 甲州信玄鶏の五目炊き込み御飯
【香 物】長野県産 刻み野沢菜漬け
+200円で季節のシャーベット又は宇治抹茶わらび餅と芋羊羹をお選び頂けます。(当日可)
※組数限定コースの為、承れない場合が御座います。 

【組数限定】葵
2時間飲み放題付 4,500円

【組数限定】葵<br>2時間飲み放題付 4,500円
<コース内容>
【先 附】季節の小鉢
【御 造】本日の特選鮮魚二点盛り合わせ ~妻一式~
【菜 皿】群馬県産 高原レタスと京水菜のポテトサラダ ~焙煎胡麻~
【焼 物】山梨県産 甲州信玄鶏の杉板焼き ~粒マスタード味噌~
【蒸 物】三元豚ときのこの奉書蒸し ~ピリ辛胡麻だれ~
【揚 物】海老あられ揚げと丸十天婦羅 ~岩塩・檸檬~ 
【御食事】山梨県産 甲州信玄鶏の五目炊き込み御飯
【香 物】長野県産 刻み野沢菜漬け
+200円で季節のシャーベット又は宇治抹茶わらび餅と芋羊羹をお選び頂けます。(当日可)

波心プレミアム
3時間飲み放題付 5,500円

波心プレミアム<br>3時間飲み放題付 5,500円
<コース内容>
【先 附】季節の小鉢
【御 造】本日の特選鮮魚三点盛り合わせ ~妻一式~
【菜 皿】釜揚げシラスと京水菜 ~さごし出汁ドレッシング~
【焼 物】スペイン産 栗豚と南瓜のほう葉焼き ~粒マスタード味噌~
【煮 物】里芋饅頭と海老のずわい蟹餡かけ 紅葉麩・銀杏
【旬 肴】広島県産 焼き牡蠣と鮟肝の吉野ポン酢 ~若芽・分葱~
【揚 物】北海道産 帆立真丈湯葉包み揚げ ~青唐・檸檬・岩塩~
【御食事】山梨県産 甲州信玄鶏の五目炊き込み御飯
【香 物】長野県産 刻み野沢菜漬け
+200円で季節のシャーベット又は宇治抹茶わらび餅と芋羊羹をお選び頂けます。(当日可)

【ご宴会に】波心
3時間飲み放題付 5,000円

【ご宴会に】波心<br>3時間飲み放題付 5,000円
<コース内容>
【先 附】季節の小鉢
【御 造】本日の特選鮮魚三点盛り合わせ ~妻一式~
【菜 皿】釜揚げシラスと京水菜 ~さごし出汁ドレッシング~
【焼 物】スペイン産 栗豚と南瓜のほう葉焼き ~粒マスタード味噌~
【煮 物】里芋饅頭と海老のずわい蟹餡かけ 紅葉麩・銀杏
【旬 肴】広島県産 焼き牡蠣と鮟肝の吉野ポン酢 ~若芽・分葱~
【揚 物】北海道産 帆立真丈湯葉包み揚げ ~青唐・檸檬・岩塩~
【御食事】山梨県産 甲州信玄鶏の五目炊き込み御飯
【香 物】長野県産 刻み野沢菜漬け
+200円で季節のシャーベット又は宇治抹茶わらび餅と芋羊羹をお選び頂けます。(当日可)

楓プレミアム
3時間飲み放題付 6,500円

楓プレミアム<br>3時間飲み放題付 6,500円
<コース内容>
【先 附】炙り北寄貝の柚子胡椒味噌 ~湯葉と京水菜の煮びたし~
【先 附】北海道産 数の子松前 いくら霙和え 
【御 造】本日の特選鮮魚三点盛り合わせ ~妻一式~
【陶 板】和牛サーロインの陶板焼き ~隠元・占地・パプリカ~
【煮 物】里芋饅頭と海老のずわい蟹餡かけ 紅葉麩・銀杏
【旬 肴】広島県産 焼き牡蠣と鮟肝の吉野ポン酢 ~若芽・分葱~
【揚 物】九州産 真名鰹磯部揚げと辛子蓮根 ~薩摩芋・青唐・檸檬~ 
【御食事】山梨県産 甲州信玄鶏の五目炊き込み御飯
【香 物】長野県産 刻み野沢菜漬け
【留 椀】本日の赤出汁
+200円で季節のシャーベット又は宇治抹茶わらび餅と芋羊羹をお選び頂けます。(当日可)

かえで
3時間飲み放題付 6,000円

かえで<br>3時間飲み放題付 6,000円
<コース内容>
【先 附】炙り北寄貝の柚子胡椒味噌 ~湯葉と京水菜の煮びたし~
【先 附】北海道産 数の子松前 いくら霙和え 
【御 造】本日の特選鮮魚三点盛り合わせ ~妻一式~
【陶 板】和牛サーロインの陶板焼き ~隠元・占地・パプリカ~
【煮 物】里芋饅頭と海老のずわい蟹餡かけ 紅葉麩・銀杏
【旬 肴】広島県産 焼き牡蠣と鮟肝の吉野ポン酢 ~若芽・分葱~
【揚 物】九州産 真名鰹磯部揚げと辛子蓮根 ~薩摩芋・青唐・檸檬~ 
【御食事】山梨県産 甲州信玄鶏の五目炊き込み御飯
【香 物】長野県産 刻み野沢菜漬け
【留 椀】本日の赤出汁
+200円で季節のシャーベット又は宇治抹茶わらび餅と芋羊羹をお選び頂けます。(当日可)

美食
3時間飲み放題付 7,000円

美食<br>3時間飲み放題付 7,000円
<コース内容>
【先 附】北海道産 数の子松前 いくら霙和え
【先 附】ローストビーフ雲丹味噌ソース ~裏漉しチーズ男爵~
【御 造】本日の特選鮮魚四点盛り合わせ ~妻一式~
【陶 板】群馬県産 上州牛リブロースの鍬焼陶板 ~温度玉子~
【焼 物】静岡県産 金目鯛西京焼き ~鱈白子時雨煮・酢蓮根~ 
【旬 肴】炙り北寄貝の柚子胡椒味噌 ~湯葉と京水菜の煮びたし~
【揚 物】九州産 真名鰹磯部揚げと蟹真丈東寺揚げ ~ゆかり塩・青唐・檸檬~
【御食事】本日の鮮魚醤油漬けのばらちらし ~玉子・胡瓜・沢庵~
【留 椀】本日の赤出汁
+200円で季節のシャーベット又は宇治抹茶わらび餅と芋羊羹をお選び頂けます。(当日可)

波月
3時間プレミアム飲み放題付 8,500円

波月<br>3時間プレミアム飲み放題付 8,500円
<コース内容>
【先 附】北海道産 生雲丹ぷりん ~オリーブ油と山葵で~
【御 造】中トロ入り本日の特選鮮魚四点盛り合わせ ~妻一式~
【陶 板】宮城県産 仙台牛のサーロイン陶板焼 ~山葵・岩塩・玉葱醤油~
【旬 肴】広島県産 焼き牡蠣と鮟肝の吉野ポン酢 ~若芽・分葱~
【蒸 物】北海道産 ずわい蟹真丈 ずわい蟹餡かけ ~紅葉麩・銀杏~
【揚 物】山口県直送 とら河豚の唐揚げ ~青唐・酢橘~  
【御食事】選べる土鍋御飯
     ・ノルウェー産 サーモンハラスといくら
     ・北海道産 たらば蟹
     ・鰻の蒲焼の土鍋御飯 ~粉山椒と薬味で~
     ・香川県産 真鯛と自家製鯛味噌
【留 椀】青さ海苔となめこの赤出汁
【甘 味】季節のアイス 二種盛り合わせ

牡丹
3時間プレミアム飲み放題付 10,000円

牡丹<br>3時間プレミアム飲み放題付 10,000円
<コース内容>
内容は料理長お任せとなります。苦手な食材や組み込んで欲しい食材などはご相談させて頂きます。
こちらのメニューは一例で御座います。
【先 附】前菜盛り合わせ
【御造り】漁港直送御造り盛り合わせ三種~妻一式~ 
【焼 物】常陸牛サーロインの陶板焼き~自家製おろしポン酢~
【口 替】墨烏賊と焼きセロリのお浸し
【揚 物】北海道産 ずわい蟹と帆立真丈の東寺揚げ
【煮 物】煮穴子と焼き茄子のとろろ掛け
【御食事】日本海産 きんきとフカヒレの土鍋御飯 
【香 物】季節の香の物 
【留 椀】本日の赤出汁 
【甘 味】季節の水菓子

たくみ
3時間プレミアム飲み放題付 12,000円

たくみ<br>3時間プレミアム飲み放題付 12,000円
<コース内容>
内容は料理長お任せとなります。苦手な食材や組み込んで欲しい食材などはご相談させて頂きます。
お品書きは一例でございます。
【先 附】ずわい蟹の蟹甲羅味噌焼き
【八 寸】河豚皮土佐酢 丸十密煮 帆立真丈 青菜のお浸し
【椀 物】真鯛昆布〆 島豆富 結び三つ葉 吸い口松葉柚子
【御造り】活〆虎河豚の薄造り 寸葱 紅葉卸し ぽん酢
【陶 板】茨城県産常陸牛サーロインの水晶プレート焼き
【焼 物】島根県産 のどぐろの一夜干し 杭はじかみ
【箸休め】雲丹の冷製茶碗蒸し いくら乗せ
【揚 物】蝦夷鮑の宝船揚げ 銀杏 檸檬
【御食事】握り寿司五貫 鮪 平目 活貝 酢〆 穴子
【留 椀】浅利の赤出汁
【甘 味】季節の水菓子
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います


銀波 新宿東口店

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル4F
電話番号:050-5266-0385
定休日:年末年始(12月31日・1月1日)

営業時間
【月~土、祝前日】17:00~23:30(料理LO22:45 ドリンクLO23:00)
【日、祝日15:00~22:00(料理LO21:00 ドリンクLO21:30)

アクセス
JR新宿駅東口・南口 徒歩1~2分
丸ノ内線 副都心線 新宿三丁目駅 徒歩5分

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ネット予約

050-5266-0385

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