ご宴会コース

さざ波 -さざなみ- コース

プレミアム2時間飲み放題付き 5,500円（税込）
プレミアム3時間飲み放題付き 6,050円（税込）
＜コース内容＞
【先付け】　本日の小鉢
【菜　皿】　彩り野菜とポテトサラダ
【お造り】　鮮魚三品盛り合わせ
【焼き物】　熟成栗豚肩ロースのほう葉焼き
　　　　　　粒マスタード味噌・旬野菜
【蒸し物】　南瓜饅頭べっこう飴かけ　紅葉麩・椎茸
【揚げ物】　海老のあられ揚げと赤烏賊の天婦羅　丸十・青唐
【食　事】　栗と占地の炊き込み御飯
【留　椀】　赤出汁
【デザート】なめらか杏仁豆富
※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により一部内容の変更がある場合がございます。

雅 -みやび- コース

お料理 4,400円（税込）
プレミアム2時間飲み放題付き 6,600円（税込）
プレミアム3時間飲み放題付き 7,150円（税込）
＜コース内容＞
【先　付】　自家製　胡麻豆富
【前　菜】　舞茸と湯葉の菊花和え　合鴨西京焼き
【お造り】　鮮魚三品盛り合わせ
【陶　板】　国産牛肩ロースのすき焼き陶板
【旬　肴】　炙り〆鯖と焼き茄子の生姜醤油かけ
【揚げ物】　海老真丈あられ揚げと赤烏賊の天婦羅
【食　事】　海鮮山掛けばらちらし鮨　とろろ・玉子・胡瓜
【留　椀】　赤出汁
【デザート】抹茶のわらび餅
※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により一部内容の変更がある場合がございます。

美食 -びしょく- コース

お料理(1ドリンク付) 6,600円（税込）
プレミアム2時間飲み放題付き 8,800円（税込）
プレミアム3時間飲み放題付き 8,800円（税込）
＜コース内容＞
【前　菜】　舞茸と湯葉の菊花和え
　　　　　　合鴨西京焼き
　　　　　　秋刀魚の焼き南蛮漬け
【土瓶蒸し】金目鯛ときのこの土瓶蒸し　銀杏・三つ葉・酢橘
【お造り】　中トロ入り鮮魚四品盛り合わせ
【焼き物】　国産牛サーロインの陶板焼き　旬野菜・玉葱醤油
【旬　肴】　炙り〆鯖と焼き茄子の生姜醤油かけ
【蒸し物】　蟹真丈蒸し湯葉餡かけ　紅葉麩・秋蕪
【揚げ物】　名残り鱧のゆかり揚げと赤烏賊の磯辺揚げ　檸檬・岩塩
【食　事】　お任せ握り鮨三貫と穴子棒鮨
【留　椀】　赤出汁
【デザート】季節のシャーベット
※誕生日や・記念日にメッセージ付きケーキをサービス致します。事前にご相談ください。
※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により一部内容の変更がある場合がございます。

銀波 -ぎんぱ- コース

お料理(1ドリンク付) 8,800円（税込）
プレミアム2時間飲み放題付き 11,000円（税込）
プレミアム3時間飲み放題付き 11,000円（税込）
＜コース内容＞
【前　菜】　舞茸と湯葉の菊花和え　合鴨西京焼き
【前　菜】　秋刀魚の焼き南蛮漬け
【土瓶蒸し】金目鯛ときのこの土瓶蒸し　銀杏・三つ葉・酢橘
【お造り】　中トロ入り鮮魚五品盛り合わせ
【焼き物】　A5仙台牛サーロイン素焼き
【旬　肴】　炙り〆鯖と焼き茄子の生姜醤油かけ
【蒸し物】　蟹真丈蒸し湯葉餡かけ　紅葉麩・秋蕪
【揚げ物】　車海老と名残り鱧の天婦羅　天つゆ・卸し生姜
【食　事】　お任せ握り鮨五貫
【留　椀】　赤出汁
【デザート】季節のシャーベット
※誕生日や・記念日にメッセージ付きケーキをサービス致します。事前にご相談ください。
※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により一部内容の変更がある場合がございます。

【約65品以上】飲み放題メニュー

【ビール】アサヒスーパードライ(樽生)／アサヒスーパードライ(中瓶)／シャンディガフ
【日本酒】(純米)酒天童子・あさ開き・たまじまん／(本醸造)八海山・美少年・白梅じょっぱり／(冷・熱)白鶴超辛口／(吟醸)東京小町／(純米吟醸)玉乃光
【焼酎】(芋)さつま司・金黒・薩摩宝山／(米)八海山焼酎／(麦)綺羅麦・村正／(黒糖)れんと／(紫蘇)歎高譚／(カシス)季節かのか
／(柚子)季節かのか
【梅酒】やさしさ梅酒／蜂蜜梅酒／黒糖梅酒
【ワイン】
・仏　ジェンティモンルージュ(赤)グルナッシュ主体
・智　サンタルーズ　カベルネソーヴィニヨン(赤)
・智　サンタルーズ　シャルドネ(白)
・伊　ミレジム　ソーヴィニヨンブラン(白)
・西　サングリア(赤・白)

【ウィスキー】アーリータイムズ(バーボン)／ブラックニッカ(スコッチ)／角／ハイボール／ジンジャーハイボール
【カクテル】カシスオレンジ／カシスソーダ／カシスウーロン／ジントニック／ジンバック／ライチグレープフルーツ／ファジーネーブル／ピーチウーロン／モスコミュール／カンパリオレンジ／サザンカンフォートジンジャー
【サワー】レモン／柚子みつ／巨峰／白桃おろし／トリプルベリー
／ライム／リンゴおろし／グレープフルーツ／アセロラ／カルピス
／シークワァーサー／ウーロンハイ／緑茶ハイ／ジャスミンハイ
【ソフトドリンク】オレンジ／グレープフルーツ／コーラ／ジンジャーエール／カルピス／ウーロン茶／緑茶／ジャスミン茶
※ラストオーダーは飲み放題終了30分前となります。
※写真はイメージとなります。

個室 和食 ワイン 銀波 新宿店